第 140 章 油炸小蝦
第140章 油炸小蝦
待到火候差不多，伍映雪用竹制漏勺将炸小蝦撈出來控油，緊跟着晾了晾又放進油鍋裏過了一遍，繼續控油。
如此兩遍，油炸小蝦在她這基本算是齊活了，然後放到一旁繼續晾幹。
泉寶已經極力的控制住自己，不讓大眼睛往油鍋裏面看了，只是陶醉的嗅着空氣中的味道，阿娘可真厲害吖，油炸小蝦經過阿娘的手，變得好香好香，要是能天天吃油炸小蝦就太好啦!
咕嚕。
小奶娃的肚子發出不争氣的叫嚣聲。
伍映雪看着好笑，用碟子盛了幾枚油炸小蝦，道：“小饞貓，餓了就先吃吧，不過要慢慢來，這剛出鍋的炸貨特別燙，可別燙了舌頭。”
“謝謝阿娘，我會小心噠!”泉寶眉眼彎彎，從水缸裏舀水洗了手，就直接抓了一條油炸小蝦放進嘴裏，大口大口咀嚼起來，只覺得焦酥香脆，好吃得不得了。
于是又伸手拿了一條。
裹了面糊炸出來的小蝦，從小拇指粗細，變成了大拇指粗細，從賣相上看，是可以出攤的程度了，也不會因為原材料也就是河蝦太小，而被客人謾罵黑心。
泉寶吃着吃着，捏了一條油炸小蝦，踮腳遞到伍映雪面前，“阿娘一起吃哦，特別好吃!”
“阿娘不吃，泉寶先吃吧，鍋裏還有呢。”伍映雪微笑道。
泉寶不依：“不要嘛，阿娘和泉寶一塊吃，有福同享才是一家人。”
“好!阿娘吃。”伍映雪彎腰張嘴，吃了女兒喂的油炸小蝦，剛咀嚼第一下就忍不住眼中亮起了精光。
作為大人，她能夠表述得比泉寶一個孩子更加清楚，若讓她用詞語來形容油炸小蝦的話，那就是外酥裏嫩，一嘴鮮香。
外頭的面糊被油炸得酥酥脆脆，輕輕一咬就能發出咔嚓的響聲。緊接着是裏頭的河蝦，面糊完全将屬于河蝦的鮮味鎖住了，肉質更是鮮嫩得很。
加上小河蝦的殼本就不硬，倒也不用另外吐殼，難怪泉寶讓她用油炸的方式來烹饪小河蝦，這滋味真是不一般，比她曾經吃過的那些巴掌大的河蝦、海蝦美味太多了。
伍映雪優雅的壓了壓嘴角，笑道：“阿娘嘗過了，剩下的泉寶自己吃，等阿娘把剩下的小蝦炸上來再吃吧，泉寶乖了哈。”
說着伍映雪繼續幹活，油炸小蝦起了一鍋又一鍋，放在旁邊控油。
一斤小河蝦，大概有三四十尾，一尾尾河蝦裹上面糊炸上來，再精心擺在盤子裏，體量還是蠻可觀的，足足擺了兩盤半呢。
而油炸小蝦做好了，伍映雪鍋裏面的魚湯也在火焰的沸騰下，變成了濃郁的奶白顏色，她再将豆腐切成丁狀放進去，一塊煮了會兒，就拿碗盅裝起來，再端上那半盤油炸小蝦，大概六七尾這樣子，放進食盒之中。
“阿娘你去哪”泉寶見伍映雪又是盛飯，又是盛湯，還裝了油炸小蝦和豬油炒野菜，登時好奇的問了起來。
“給你阿奶送飯去，你三嬸四嬸不在家，又閃了腰，沒人伺候她。”伍映雪教她，“你阿奶是個壞人，但仇是仇，恩是恩，我們不能做忘恩負義的白眼狼。她在強盜面前保護了咱娘倆，還有你昏迷的阿爹，阿娘打算用兩頓飯還她人情。”
泉寶了然，“那阿娘你去吧，寶寶會乖乖在家等您回來噠!”
伍映雪摸了摸她的小腦袋道：“不用等，你先吃，莫要餓壞肚子了。還有這油炸小蝦雖然好吃，但無論吃什麽都要适量，不許暴飲暴食，知道沒有”
油炸小蝦确實是一番風味，适合平日裏當小零嘴，也适合在飯桌上做一道特色菜，可畢竟是炸貨，上火得很，一次性還是別吃太多才好。
泉寶高興應下，但沒動筷，顯然是要等伍映雪回來再吃。
伍映雪沒管她，徑自端着食盒去了老宅。
路上遇到了楊大嬸，楊大嬸聞見了食盒裏傳來的香味兒，又琢磨出了伍映雪要去的方向，沉默了一會，就拉着伍映雪寒暄道：“老房子那邊的惡婆子，對你和泉寶這麽壞，你還給她送飯”
伍映雪道：“一碼歸一碼，她最近沒找過我家麻煩，強盜來了，還擋在我和泉寶面前。為了對付強盜閃了腰，老三老四家的不在身旁伺候她，我總得意思一下。”
楊大嬸嚴肅道：“你可別好了傷疤忘了疼，俗話說得好，狗改不了吃屎。”
誰知道鄒靈是不是裝好人，沒準腸子裏正在憋臭屁呢。
一放出來，得熏死人。
伍映雪應了一聲，“我有分寸，既已斷親，她就不是我婆婆了，我只報自己該還的恩情。楊嬸子您先忙，我趕緊送了飯回去，泉寶一個人在家我不放心。”
“哎哎，好的。”楊大嬸看着伍映雪的背影，啧的嘆了聲，“希望蘇鄒氏這老太太，真別作妖了，養了這麽多個兒女，也就毅哥兒兩口子最貼心，斷親了還想着盡孝。不行，我得把映雪給老太婆送飯的事，好好宣傳一番，否則那些瞎了眼的，一整天總說人家映雪不孝，撺掇毅哥兒和養母鬧翻。”
見過這麽不孝的兒媳嗎真是的，就伍映雪這樣的兒媳婦，燒香都請不來。
伍映雪不管楊大嬸要怎麽宣傳自己，她還是那句話，只做分內的事。
她恨蘇鄒氏，并不打算和老太太見面，所以把食盒放在門口，敲門就離開了。
鄒靈出來的時候看見食盒，打開一看，裏面是油炸小蝦，豆腐魚湯，白米飯，豬油炒野菜，有葷有素有湯有飯，量還不少。
再聯想到白天的時候，泉寶說要去河邊摸魚，但小奶娃肯定做不了這樣豐盛的飯菜，所以可想而知這些飯菜，是誰送過來的了。
鄒靈扶額嘆氣，原主，你造什麽孽啊!!要我替你收拾爛攤子。
伍映雪這樣好的兒媳，你偏偏不珍惜，把鄒翠蘭那種狗屎當古董。
她拿起食盒，扶腰走進屋裏一口口品嘗起來。
唔，大兒媳的手藝很好，比老三老四家那兩個懶貨好一百倍不止。
鄒靈突然想起了什麽，吃到一半轉身回屋，把原主藏起來的‘多寶盒’拿了出來，這老太太別看平日裏喊窮，其實多少是有點家底的，不過都是首飾細軟。
她挑了又選，最後拿起一個玉镯子，“就你了。”
蘇毅和伍映雪成婚的時候，原主并不待見，也沒給過伍映雪什麽。
既然伍映雪主動‘示好’，她這個做婆婆的，自然不能啥表示也沒有。